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鰹・鮪事業

原料調達から加工、販売まで極洋独自の一貫体制が強み

漁撈、養殖から買付、加工、販売までを一貫して手掛けています。カツオについては、当社グループ所有のまき網船「わかば丸」が中西部太平洋海域で漁獲し、刺身やカツオ節、缶詰向けに良質の原料を提供しています。マグロについては、限りある水産資源の保全と安定供給のために、四国で養殖事業を展開、オリジナルブランド「本鮪の極」として提供し、お客様からも高い評価をいただいております。2017年11月には天然種苗に頼らない完全養殖クロマグロ「本鮪の極 つなぐ〈TUNAGU〉」を初出荷しました。今後も各種養殖技術の精度向上を追求し、さらなる事業の安定化を図っております。

完全養殖クロマグロの出荷

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