2022年年1月17日
株式会社 極洋は、当社初の国産陸上養殖のアトランティックサーモンの販売について、伊藤忠商事株式会社と合意に至りました。
現在、陸上養殖会社Pure Salmonグループの日本法人ソウルオブジャパン株式会社（本社：東京都港区）が、三重県津市に建設している世界最大級の閉鎖循環式陸上養殖（RAS※）場で生産するアトランティックサーモン10,000トン／年（ラウンドベース）を、㈱極洋と伊藤忠商事㈱グループの両社で協業し、2025年より販売してまいります。
※Recirculating Aquaculture Systems
陸上の大型水槽において人工海水で養殖されるサーモンは、赤潮による死滅リスクや病原菌などによる疾病リスクがなく、抗生物質・ワクチンは使いません。また、成長や排卵を促進させるホルモン剤も使用されません。
極洋では、サステナビリティの観点から、資源アクセスの強化に取り組んでおります。 今回の販売に関する合意により、国内で生産された、鮮度のよい、トレサビリティが確保された生食用サーモンを、全国各地に安定的に販売してまいります。
以上