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意外とスゴイ、冷凍食品
冷凍食品の質問にお答えします((社)日本冷凍食品協会)

サクサクした食感が魅力のフライ製品は剣立ちの良いパン粉やふんわり仕上がる生パン粉など当社独自の衣を使用。
素材の風味とそれぞれの持ち味を活かしキョクヨーならではの鮮度の高い魚介類を飽きのこない定番商品に仕上げました。



タイ産のバナメイえびをワンフローズンでパン粉の衣をつけました。

170〜180℃に熱した油で3分〜約3分半揚げてください。

えびフライ V 2L

ニュージーランド産の鮮度の良いホキを使用し、衛生的な管理の行き届いた工場で生産されたソフトな生パン粉のフライです。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約4分揚げてください。

白身魚(ホキ)フライ(カラー)

広島県産清浄海域原料にサクッとしたパン粉を付け、ジューシーに仕上げました。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約4分〜4分半揚げてください。

かきフライの極み(広島県産原料)カラー

えびをたっぷり入れたえびカツです。中具に対してぷりっぷりのえびが80%入っています。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約5分半揚げてください。

えびカツSP60

脂たっぷりと乗った鮮度の良いイワシに風味の良いパン粉で衣をつけました。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約3分半〜4分揚げてください。

いわしフライD(カラー)

子持ちのししゃもに大葉を巻きフライにしました。ししゃも卵のプチプチとした食感と大葉の風味が楽しめます。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約3分揚げてください。

ししゃも大葉フライ

白身魚のすりみを当社独自の製法でほたて貝柱の風味と食感に仕上げ、磯風味豊かなアオサ粉入りのパン粉衣をつけました。

凍ったまま170〜180℃に熱した油で約3分〜4分揚げてください。

磯扇ふらいR