レシピ
「紅鮭水煮 アメリカ(アラスカ)産」で石狩汁
具沢山の味噌汁に加えるだけで石狩汁風に仕上がります。
材料(2~3人分)
- 「紅鮭水煮 アメリカ(アラスカ)産」 1缶
- じゃがいも 小1個
- 人参 中1/2本
- 大根 5cm
- 玉ねぎ 中1/3個
- しめじ 少々
- もやし 少々
- 水 3カップ
- 和風顆粒だし 小さじ2
- 味噌 大さじ2~3
- 万能ねぎ 少々
- 七味 少々
作り方
- 野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水を沸かし和風顆粒だしを加え、じゃがいもと人参、大根をやわらかくなるまで煮る。
- 玉ねぎとしめじ、もやしを加えた後に味噌を溶き味を調える。「紅鮭水煮 アメリカ(アラスカ)産」をほぐしながら汁ごと加える。
- 器に盛り、お好みで万能ねぎを散らし七味を振る。
作り方
- 野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水を沸かし和風顆粒だしを加え、じゃがいもと人参、大根をやわらかくなるまで煮る。
- 玉ねぎとしめじ、もやしを加えた後に味噌を溶き味を調える。「紅鮭水煮 アメリカ(アラスカ)産」をほぐしながら汁ごと加える。
- 器に盛り、お好みで万能ねぎを散らし七味を振る。