レシピ
「かにみそ」缶のバーニャカウダー
フライパンひとつで家庭でも簡単に出来ます。
材料
- 「かにみそ」 1/2缶~1缶
- にんにく(みじん切り) 25g
- マッシュルーム(みじん切り) 50g
- オリーブオイル 30g
- 塩 小さじ1/4
- 生クリーム 100g
- お好みの野菜 適量
作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、マッシュルームを入れて中火で炒めます。
- 全体がしんなりして量が半分になったところで「かにみそ」を加えて更に炒めます。
- 生クリームを加えてとろみがつくまで煮詰め、塩で味を調え完成。
- 生野菜、ボイル野菜と一緒に盛りつけます。
作り方
- フライパンにオリーブオイルとにんにく、マッシュルームを入れて中火で炒めます。
- 全体がしんなりして量が半分になったところで「かにみそ」を加えて更に炒めます。
- 生クリームを加えてとろみがつくまで煮詰め、塩で味を調え完成。
- 生野菜、ボイル野菜と一緒に盛りつけます。