レシピ

「いわし蒲焼」缶で簡単おもてなし押し寿司

缶詰を使うと簡単に豪華な押し寿司を作ることができます。

材料（2人分）

卵に麺つゆ、砂糖を混ぜて、炒り卵を作っておく。
型にラップを引き、隙間をあけないように、すし飯（半量）、炒り卵、残りの寿司めしをのせ、大葉をしきつめていく。
※型は押し寿司の型でなくても、タッパー、牛乳パックで代用可能です。
②を上からしっかりと押す。
③の上に「いわしの蒲焼」を並べ、再度上から軽く押す。
押さえたまましばらく置き、なじませる。
包丁をぬらし、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。

使用した商品

卵に麺つゆ、砂糖を混ぜて、炒り卵を作っておく。
型にラップを引き、隙間をあけないように、すし飯（半量）、炒り卵、残りの寿司めしをのせ、大葉をしきつめていく。
※型は押し寿司の型でなくても、タッパー、牛乳パックで代用可能です。
②を上からしっかりと押す。
③の上に「いわしの蒲焼」を並べ、再度上から軽く押す。
押さえたまましばらく置き、なじませる。
包丁をぬらし、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。