「いわしオイル漬（燻製風味）」缶でお手軽パスタ

料理手順

1. 鍋に２Lの湯を沸かし、塩20gを入れ、パスタを袋の表示時間より１分短めにゆでる。パスタのゆで汁は後で使用するので、1/3カップ取っておく。
2. フライパンにオリーブオイルを入れたら、「いわしオイル漬（燻製風味）」のイワシの身を半量加え、ほぐしながら炒める。
3. ②に一口サイズにカットしたキャベツ、千切りにした長ねぎ、半分にカットしたミニトマトを加え、さらに炒める。
4. ゆであがったパスタと一口大にカットした残りのイワシの身を③に加えて、ゆで汁1/3カップ、しょうゆを回し入れ、塩、こしょうで味を調える。
5. ④に「いわしオイル漬（燻製風味）」の缶汁大さじ１を加え、お皿に盛りつけたら、千切りにした大葉とかつお節をのせる。
6. 最後に、お好みでレモンの絞り汁をかける。

使用した商品

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  いわしを骨ごと使用した燻製風味のオイル漬です。