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極洋のビジネス

鰹・鮪事業 フロー図

Tuna Business 鰹・鮪事業

鰹・鮪事業 イメージ

原料調達から加工、販売まで極洋独自の一貫体制が強み

完全養殖沖出しいけす イメージ
完全養殖沖出しいけす
第七わかば丸 イメージ
第七わかば丸
マグロ寿司 イメージ
マグロ寿司
かつおのたたき イメージ
カツオタタキ

日本人が大好きな魚、カツオとマグロだけに特化した事業です。世界中のマグロを買い付けているほか、カツオはグループ会社保有のまき網船が世界の漁場で漁獲、マグロはグループ会社でクロマグロを養殖しており、独自の原料調達力が自慢です。
調達した魚はそのまま売るだけでなく、マグロは自社グループの工場で寿司ネタに加工し、回転寿司やスーパー、コンビニの寿司商品用として各流通大手へ販売しています。カツオは「カツオタタキ」などに加工し、居酒屋やスーパーの水産コーナーなど外食・中食業界へ販売しています。

TOPIC

2014年9月
クロマグロ完全養殖、第2世代の稚魚の沖だし成功。
2014年5月
優秀な水揚げ実績が評価され、第七わかば丸が水揚げ優秀船として表彰。
2012年11月
クロマグロ完全養殖に向け、日本配合飼料(株)と合弁会社を設立。