とっておきレシピ
「グリルサーディンオリーブオイル&ガーリック」缶のゴーヤ炒め
炒め物としてもパスタソースとしてもおすすめです。
材料
- 「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」 1缶
- ゴーヤ 中1本
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく(みじん切り) 大1片
- 鷹の爪(小口切り) 適量
- 塩 適量
作り方
- 「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」は汁気を切り、粗くほぐしておく。
- ゴーヤは縦2つ切りにし、ワタをとって薄切りし、さっと塩茹でしてザルにあげる。
- にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまでゆっくり炒め、「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」の半量を加え、さっと炒める。
- 最後に残りの「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」を加えざっと混ぜ、塩味を調える。
作り方
- 「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」は汁気を切り、粗くほぐしておく。
- ゴーヤは縦2つ切りにし、ワタをとって薄切りし、さっと塩茹でしてザルにあげる。
- にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまでゆっくり炒め、「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」の半量を加え、さっと炒める。
- 最後に残りの「グリルサーディン オリーブオイル&ガーリック」を加えざっと混ぜ、塩味を調える。