レシピ

「さば味噌煮」缶のゴーヤ和え

カレーマヨネーズを添えてどうぞ

材料

ゴーヤは縦半分にカットした後、種とワタをこそげとる。薄切りにして軽く塩をまぶし10分程置いておく。熱湯でサッと茹でた後、冷水に放ちザルにあけ水気をしっかりきる。
「さば味噌煮」は汁気を切り、食べやすいようにほぐす。
①と②を和え、白ごまを加える。
器に盛り付け、カレーマヨネーズを添える。

使用した商品

ゴーヤは縦半分にカットした後、種とワタをこそげとる。薄切りにして軽く塩をまぶし10分程置いておく。熱湯でサッと茹でた後、冷水に放ちザルにあけ水気をしっかりきる。
「さば味噌煮」は汁気を切り、食べやすいようにほぐす。
①と②を和え、白ごまを加える。
器に盛り付け、カレーマヨネーズを添える。