紅ずわいがに脚肉缶 カニ餡かけの芙蓉蟹

kaniankakerecipe

材料(-)

缶汁 1缶分
3個
長ねぎ(みじん切り) 大さじ1.5
えのき(長さ2cm) 1/4束
2つまみ
ごま油 少々
*カニあん
「紅ずわいがに赤身100%」 1缶
1カップ
鶏がらスープの素 小さじ1
薄口醤油 小さじ2
ごま油 少々
グリーンピース 適量
水溶き片栗粉 適量

料理手順

  1. 鍋にカニあんの材料を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. 卵をよく溶きほぐし、缶汁・ねぎ・えのきを加え、塩で調味する。
  3. 熱したフライパンにごま油をひき②を流し、かに玉状に両面を焼いて、皿にとる。
  4. ①のカニあんをかける。

使用した商品

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