燻製風味白身魚のチーズフライ・トルティーヤ

燻製風味白身魚のチーズフライ・トルティーヤ

材料(-)

「燻製風味の白身魚とチーズのフライ」 2枚
トルティーヤ 1枚
*野菜
サラダ菜、グリーンリーフ、ロメインレタス 等 2枚
パプリカ(赤) 少々
紫玉ねぎ 少々
*ソース
ケチャップ 20g
和辛子 2g
粒マスタード 3g

料理手順

  1. 「燻製風味の白身魚とチーズのフライ」を凍ったまま170~180℃に熱した油で3分半~4分揚げ、縦3等分に切る。
  2. ①と野菜各種をトルティーヤで巻き、食べやすい大きさに切る。
  3. ソースを添える。

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