イカ刺し中華サラダ

sodeikarecipe

材料(一皿分)

「そでいかスライス」 6枚
きゅうり(千切り) 25g
セロリ(千切り) 25g
*ドレッシング
練りからし 4g
醤油 6g
ごま油 2g

料理手順

  1. 野菜は冷水につけ、ぱりっとさせてから、水切りする。
  2. 練りからしに醤油を少しずつ混ぜてよく溶きのばし、最後にごま油を混ぜる。
  3. 皿に「そでいかスライス」を放射線状に並べ、中央に野菜を盛り上げ、ドレッシングを添える。
  4. 食べるときに、「そでいかスライス」、野菜、ドレッシングをしっかり混ぜる。

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