「銀鮭中骨水煮」缶のまぜご飯

「銀鮭中骨水煮」缶のまぜご飯

材料(2合分)

「銀鮭中骨水煮」 1缶
2合
油揚げ 1枚
しめじ 1/2パック
ごま 適量
大葉 適量
梅干し 適量
醤油 適量
*A
麺つゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
小さじ1/2
砂糖 小さじ1

料理手順

  1. お米を研ぎ、通常の分量で吸水する。
  2. 油揚げ、しめじは一口サイズに切る。
  3. ①にAの調味料としめじを加えて炊く。
  4. 油揚げと「銀鮭中骨水煮」をフライパンで焦げ目がつくまで焼き、醤油を一振りする。
  5. 炊きあがった③に④を加え、軽く混ぜる。
  6. お茶碗に盛り付け、ごまを振りかけて大葉と梅干を添える。

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