「焼さばみぞれ煮」缶のぶっかけそば

「焼さばみぞれ煮」缶のぶっかけそば

材料(2人分)

「焼さばみぞれ煮」 1缶
日本そば 2人分
なめこ 1袋
大葉(千切り) 適量
わけぎ(小口切り) 適量
麺つゆ(希釈済み) 適量

料理手順

  1. 「焼さばみぞれ煮」は食べやすい大きさにほぐし、缶汁はとっておく。
  2. なめこは熱湯で湯通しし、冷水で冷やす。
  3. 麺を茹でたら冷水でしめ、水気を切る。
  4. お椀にそば、①と②を盛り付け、わけぎ、大葉を散らす。
  5. 麺つゆに缶汁を加え、④にかける。

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